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兩 類 肝 病
常 見 肝 病 可 分 成 兩 大 類 ：
一 類 是 肝 功 能 失 調 紊 亂 ， 例 如 「 脂 肪 肝 」 ；
一 類 是 病 毒 感 染 入 侵 ， 例 如 「 丙 型 肝 炎 」 。
據 醫 學 統 計 ， 每 四 個 成 年 人 中 ， 即 有 一 人 患 有 脂 肪 肝 。 而 每 四 個 成 年 人 中 ， 即 有 一 人 患 肝 炎 。
有 人 先 有 脂 肪 肝 ， 漸 嚴 重 惡 化 ， 演 變 成 肝 硬 化 、 肝 炎 及 肝 癌 。
有 人 先 有 肝 炎 ， 漸 嚴 重 惡 化 ， 演 變 成 脂 肪 肝 、 肝 硬 化 及 肝 癌 。
值 得 注 意 的 是 ： 肝 臟 的 解 毒 及 復 修 能 力 很 強 ， 所 以 ， 輕 度 的 脂 肪 肝 及 肝 炎 的 帶 菌 者 ， 如 果 能 夠 生 活 合 理 化
及 規 律 化 ， 兼 得 到 適 當 的 照 顧 和 料 理 ， 患 者 可 以 完 全 康 復 。
飲 食 傷 肝
肝 臟 有 雙 重 血 液 供 應 ， 與 腹 腔 其 他 器 官 不 同 。 進 入 肝 臟 的 血 管 有 二 條 ，
一 為 肝 門 靜 脈 ， 提 供 肝 臟 3/4 的 血 流 ;
一 為 肝 動 脈 ， 提 供 肝 臟 1/4 的 血 流 。 （ 肝 藏 血 ）
肝 門 靜 脈 是 肝 的 功 能 血 管 ， 把 來 自 消 化 道 含 有 營 養 的 血 液 送 至 肝 臟 「 加 工 」 ， 進 行 分 解 ， 合 成 ， 代 謝 、 解
毒 。
有 3 0 % 的 脂 肪 肝 患 者 是 因 為 愛 好 美 食 ， 大 魚 大 肉 ， 致 過 多 的 脂 類 存 儲 肝 細 胞 內 ， 引 發 營 養 過 剩 性 脂 肪 肝
。
不 過 ， 有 2 7 % 的 脂 肪 肝 卻 是 因 減 肥 節 食 ， 營 養 不 良 所 導 致 。
原 來 ， 當 營 養 攝 入 不 能 滿 足 人 體 需 要 時 ， 糖 皮 質 類 固 醇 分 泌 便 會 增 多 ， 釋 放 大 量 遊 離 脂 肪 到 血 液 中 ， 超 過
脂 蛋 白 轉 運 能 力 而 沉 積 於 肝 內 ， 就 會 引 發 營 養 不 良 性 脂 肪 肝 。
惱 怒 傷 肝
肝 臟 有 雙 重 血 液 供 應 ， 與 腹 腔 其 他 器 官 不 同 。 進 入 肝 臟 的 血 管 有 二 條 ，
一 為 肝 門 靜 脈 ，
一 為 肝 動 脈 。
肝 動 脈 是 肝 的 營 養 血 管 ， 來 自 心 臟 的 血 輸 入 肝 臟 ，主 要 供 給 氧 氣 ， 壓 力 較 門 靜 脈 高 30 ～ 40 倍 。
如 果 經 常 緊 張 ， 發 怒 ， 情 緒 失 控 ， 內 臟 及 血 管 收 縮 ， 便 會 影 響 血 壓 ， 破 壞 兩 組 血 系 的 平 衡 均 力 ， 出 現 血 流
不 暢 ， 鬱 血 硬 化 。
更 嚴 重 時 ， 門 靜 脈 迴 圈 出 現 障 礙 ， 血 流 受 阻 ， 可 引 起 脾 臟 淤 血 腫 大 。
中 醫 認 為 「 肝 主 疏 泄」 ， 如 果 肝 內 血 流 不 暢 ， 便 會 出 現 「 氣 結 肝 鬱 」 ， 百 病 由 是 而 生 。
瘀 血 傷 肝
肝 臟 收 集 老 死 的 紅 血 球 和 瘀 血 ， 製 造 膽 汁 ， 貯 存 膽 囊 內 。
當 進 食 油 脂 類 食 物 後 ， 膽 囊 收 縮 ， 膽 管 開 放 ， 膽 汁 便 分 泌 入 十 二 指 腸 內 ， 幫 助 消 化 。
經 常 參 加 粗 獷 運 動 ， 特 別 是 撞 擊 頻 多 如 打 拳 、 攬 球 、 摔 角 、 長 跑 等 項 目 ， 容 易 受 傷 ， 出 現 瘀 腫 。
有 時 ， 過 度 拔 罐 或 刮 痧 ， 或 患 有 出 血 性 或 溶 血 性 疾 病 ， 體 內 出 現 大 量 瘀 血 ， 便 會 加 重 肝 臟 負 擔 。
酒 藥 傷 肝
長 期 飲 酒 導 致 酒 精 中 毒 ， 對 肝 內 甘 油 三 酯 的 代 謝 有 直 接 的 毒 性 作 用 ， 致 使 肝 內 脂 肪 氧 化 減 少 ， 引 起 脂 肪 的 大 量
堆 積 。
西 藥 常 用 會 傷 肝 的 藥 物 有 ： ◎ 抗 生 素 類 ◎ 解 熱 鎮 痛 藥 物 ◎ 降 糖 藥 物 ◎ 心 血 管 用 藥 ◎ 抗 腫 瘤 藥 物 ◎ 抗 精 神 病
藥 物 ◎ 抗 甲 亢 藥 物
中 藥 對 肝 臟 有 損 害 的 藥 物 有 ： ◎ 易 導 致 急 性 肝 炎 的 ( 何 首 烏 、 蜈 蚣 粉 等 ) ◎ 抗 風 濕 中 藥 （ 雷 公 藤 、 蒼 耳 子
等 ）◎ 殺 蟲 解 毒 藥 （ 千 里 光 、 川 楝 子 、 貫 眾、 藤 黃 等 ） ◎ 治 療 皮 膚 病 的 中 藥 ◎ 軟 堅 散 結 、 化 瘀 藥 ◎ 柴 胡 製 劑
。
如 果 長 期 食 用 罐 頭 食 品 、 醃 製 肉 類 、 瓶 裝 飲 料 、 杯 麵 等 ， 其 附 存 之 人 造 色 素 、 防 腐 劑 、 賦 型 劑 及 添 加 劑 等
， 會 導 致 肝 臟 細 胞 脂 肪 代 謝 異 常 ， 較 易 形 成 脂 肪 肝 。
病 毒 傷 肝
濾 過 性 病 毒 和 肝 臟 是 死 對 頭 。
肝 臟 是 人 體 內 最 大 的 防 禦 系 統 ， 通 過 吞 噬 、 隔 離 和 消 除 入 侵 和 內 生 的 種 種 致 病 原 ， 從 而 保 障 健 康 。
肝 臟 的 網 狀 內 皮 系 統 也 是 一 種 免 疫 系 統 ， 當 病 毒 進 入 體 內 ， 免 疫 系 統 就 會 產 生 對 付 外 來 異 物 ( 抗 原 ) 的 「
抗 體 」 ， 此 種 「 抗 體 」 就 是 「 免 疫 球 蛋 白 」 。
肝 炎 病 毒 無 處 不 在 。 肝 功 能 正 常 的 人 ， 「 傳 」 了 未 必 「 染 」 ， 亦 未 必 「 病 」 。 但 肝 功 能 低 下 人 士 ， 罹 患 機
會 必 大 大 提 高 。
肝 炎 病 毒 對 人 體 的 損 害 常 常 是 在 體 內 靜 悄 悄 地 進 行 ， 多 數 慢 性 肝 炎 患 者 在 轉 胺 酶 輕 度 升 高 時 並 無 明 顯 症 狀
。
慎 食 防 Ａ 肝 ， 慎 血 防 Ｂ 肝 ， 亦 可 接 受 肝 炎 疫 苗 注 射 作 預 防 。 不 過 Ｃ ， Ｄ ， Ｅ 型 肝 炎 傳 染 途 徑 暫 未 完 全 清 楚
， 故 亦 暫 未 有 可 用 之 疫 苗 注 射 。
肝 病 表 現 ：
在 臨 床 上 ， 初 期 肝 病 患 者 全 沒 症 狀 ， 通 常 都 是 在 體 檢 時 候 才 被 發 現 有 病 。
就 算 有 症 狀 ， 都 只 是 一 些 似 乎 與 肝 無 關 的 症 狀 ， 如 ： 黃 褐 斑 、 針 頭 大 小 鮮 紅 出 血 點 、 頭 痛 、 週 身 酸 痛 、 瀕
尿 、 容 易 感 冒 、 心 律 不 整 ， 氣 喘 、 呼 吸 急 促 、 皮 膚 乾 燥 搔 癢 、 月 經 失 常 、 性 趣 欠 缺 等 。
有 些 患 者 或 會 出 現 一 些 非 特 異 性 胃 腸 道 疾 病 的 症 狀 及 表 徵 ： 包 括 上 腹 部 不 適 感 或 疼 痛 、 食 慾 不 振 、 全 身 倦
怠 、 呃 氣 、 腹 脹 和 肝 區 有 壓 痛 感 ， 常 容 易 被 忽 略 或 誤 診 。
少 數 的 患 者 可 以 觸 摸 出 肝 臟 腫 大 的 現 象 。
極 少 數 嚴 重 的 個 案 或 許 會 出 現 眼 白 鞏 膜 泛 黃 的 現 象 。
養 肝 方 法 ( 一 ) ：
1. 吃 菜 養 肝 ， 多 吃 綠 色 蔬 菜 及 水 果 ， 使 大 便 暢 通 ， 排 除 毒 素 。 例 如 ： 燕 麥 、 玉 米 、 海 帶 、 大 蒜 、 番 薯 、 紅 蘿 蔔
、 杏 仁 、 牛 奶 、 綠 茶 。
2. 吃 鮮 養 肝 ： 避 免 進 食 不 新 鮮 的 食 物 ， 如 有 防 腐 劑 、 添 加 劑 、 人 造 色 素 之 類 的 醃 肉 、 罐 頭 ， 造 成 肝 炎 、 肝
癌 。
3. 吃 酸 養 肝 ： 肝 性 喜 酸 ， 多 食 用 一 些 米 醋 、 柑 橘 、 蘋 果 、 山 楂 、 枸 杞 等 具 有 保 肝 斂 肝 之 效 。
4. 戒 菸 養 肝 ： 菸 中 的 焦 油 ， 入 血 後 需 要 由 肝 臟 來 解 毒 與 負 擔 。
5. 戒 酒 養 肝 ： 減 少 酒 精 對 於 肝 細 胞 的 危 害 。
6. 少 油 養 肝 ， 避 免 攝 取 過 多 的 動 物 性 油 脂 及 膽 固 醇 ： 減 少 肝 臟 代 謝 的 負 擔 。
養 肝 方 法 ( 二 ) ：
7. 戒 辣 養 肝 ， 不 食 刺 激 性 、 辛 辣 、 油 炸 食 物 。
8. 樂 觀 養 肝 ： 「 怒 傷 肝 」 ， 當 要 動 怒 時 ， 可 趕 快 離 開 現 場 ， 到 別 處 走 走 ; 或 轉 移 視 線 ， 不 看 使 你 生 氣 的 對
方 ; 或 默 默 背 誦 一 兩 句 名 人 制 怒 格 言 。
9. 夠 睡 養 肝 ： 熬 夜 、 睡 眠 不 足 、 過 度 勞 累 是 肝 臟 健 康 的 大 敵 。 最 好 方 法 是 晚 上 十 點 就 寢 。
10.活 血 養 肝 ， 適 度 的 運 動 ， 每 星 期 至 少 兩 次 ， 每 次 時 間 在 30 分 鐘 左 右 。 既 可 促 進 血 循 ， 又 可 產 生 「 安 多
芬 」 ， 舒 緩 情 緒 。
11.輕 藥 養 肝 ， 中 醫 認 為 ： 肝 功 能 失 調 紊 亂 。 致 病 原 因 是 肝 鬱 氣 滯 、 肝 脾 不 和 。 治 療 方 法 是 疏 肝 理 氣 ， 健 脾
和 胃 。 ◎ 冬 瓜 皮 湯 、 粟 米 鬚 煎 （ 利 尿 滲 濕 法 ） ◎ 山 楂 飲 子 、 麥 芽 茶 （ 和 胃 消 脂 法 ） ◎ 田 七 粉 沖 劑 、 杞 子 糕
（ 活 血 行 瘀 法 ） ◎ 九 製 陳 皮 、 絲 瓜 汁 （ 寬 胸 化 痰 法 ） ◎ 蓮 葉 丸 （ 疏 肝 利 膽 法 ）
12.穴 位 養 肝 ， 體 穴 ： 肝 俞 、 中 脘 、 章 門 、 關 元 、 腎 俞 、 足 三 里 、 三 陰 交 、 復 溜 、 太 溪 、 太 沖 、 內 關 等 ， 每
次 選 六 穴 ， 黏 貼 800 高 斯 磁 粒 。
耳 穴 : 以 激 光 照 射「 肝 」 、 「 脾 」 、「 耳 中 」、「 內 分 泌 」 、 「 三 焦 」 等 穴 位 各 三 分 鐘 ， 再 貼 上 壓 丸 。 隔 日 一
耳 ， 輪 流 替 換 。 耳 區 ： 早 晚 以 棉 花 棒 揉 按 「 腹 腫 區 」 「 肝 腫 區 」 及 「 脾 腫 區 」 壓 痛 明 顯 位 置 。
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